Nasi Kuning Isi Sambal Goreng Hati

KOMPASfemale KOMPASfemale

Nasi Kuning Isi Sambal Goreng Hati Dec 21st 2011, 02:53 Bahan: 400 gr beras 500 ml kaldu ayam 4 cm kunyit, parut, ambil airnya 2 lbr daun salam 2 btg serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis daun pisang untuk membungkus Isi: 3 sdm bumbu sambal goreng 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun salam 250 gr hati sapi, potong kecil-kecil, goreng setengah matang 100 ml air 2 sdm minyak Cara Membuat: 1. Isi: tumis bumbu sambal goreng, lengkuas, daun salam, hingga harum. Masukkan hati sapi, aduk sampai harum. Tambahkan air, masak sampai bumbu agak kering. 2. Nasi: campurkan semua bahan, kecuali air jeruk nipis, aduk sampai air terserap beras. Kukus beras sampai matang. Angkat, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. 3. Penyelesaian: ambil selembar daun pisang, taruh 100 gr nasi kuning, beri 2 sdm adonan isi tutup dengan nasi, bungkus bentuk lontong, semat ujungnya dengan lidi. 4. Bakar nasi di atas bara api sampai matang. Untuk 6 Orang Resep: Nuraini W Uji Dapur: Dila Penata Saji: T. Firta Hapsari

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions