Bahan: 300 gr tahu putih, haluskan 2 btr telur ayam, kocok 200 gr buncis, iris halus 50 gr wortel, parut 100 gr udang kupas, cincang 1/2 sdt bawang putih 1 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup
Cara membuat: 1. Campur semua bahan, lalu masukkan ke cetakan besar yang sudah diolesi minyak goreng. 2. Kukus selama sekitar 30 menit, dinginkan, potong-potong bentuk yang lucu-lucu, lalu celup ke telur dan goreng hingga kecoklatan. 3. Sajikan sebagai lauk dengan nasi panas.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi: Energi: 158 Kkal Protein: 16,1 gr Lemak: 7,8 gr Karbohidrat: 7,1 gr
Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi
No comments :
Post a Comment