Seru sepertinya bila bisa menghadirkan dessert waffel cokelat lezat seperti di resto tempat biasa Anda nongkrong. Intip resepnya yuk.
KapanLagi.com -
Bahan Biang:3 sdm tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 sdt ragi instant 2 sdm gula pasir 5 sdm air
Bahan Adonan:
100 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt vanili bubuk 50 gram gula pasir 2 sdm cokelat bubuk 75 ml santan kental 75 ml air kelapa 50 gram margarin, lelehkan
Topping:
ice cream vanilla blueberry/buah kalengan lainnya sesuai selera
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan biang di sebuah wadah jadi satu, aduk hingga rata dan diamkan 15-20 menit.
2. Kocok telur bersama gula hingga lembut dan mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili, aduk hingga benar-benar tercampur rata dan tepung terigu tidak menggumpal.
3. Masukkan biang, santan, air kelapa, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30-45 menit.
4. Panaskan cetakan waffel, olesi dengan margarin agar tidak lengket. Tuangkan adonan hingga 3/4 cetakan kemudian tutup. Pastikan apinya tetap sedang dan tidak terlalu besar. Angkat dan sajikan. (wo/bee)
No comments :
Post a Comment