Menggabungkan sayuran kaya serat dengan cake yang penuh karbohidrat, tentu akan menjadi kue yang nikmat!
KapanLagi.com - Brokoli memiliki cita rasa yang khas, dengan warna dan bentuk yang cantik. Warna hijaunya memberikan kesegaran, dan nampak berpadu apik dengan warna kuning cake. Jadi, mengapa tidak menggabungkan sayuran lezat ini ke dalam resep muffin Anda?
Bahan:
150 gram tepung jagung 100 gram tepung terigu 2 sdt baking powder 1 butir telur 2 sdm sirup maple 60 gram almond mentah 200 ml air 2 sdm minyak zaitun
Cara Membuat:
Blender almond mentah dengan air hingga rata dan menyerupai susu. Di tempat terpisah, gabungkan tepung jagung, tepung terigu dan baking powder. Tambahkan telur, sirup maple dan minyak, aduk rata. Tuangkan sejumlah kecil ke dalam tiap cetakan muffin, masukkan satu bongkah brokoli ke dalam tiap cetakan. Tuang lagi adonan hingga batas cetakan. Panggang pada suhu 175oC selama 10 hingga 20 menit. (wo/miw)
No comments :
Post a Comment