Selasa, 24 Januari 2012 | 16:20 WIB
TEMPO.CO, - Temuan terbaru para ahli mengungkapkan, hanya dengan melihat gambar makanan, maka bisa membuat Anda lapar. Para ahli juga mengatakan bahwa gambar-gambar makanan lezat bisa menjadi alasan mengapa obesitas menjadi epidemik di kalangan orang Inggris. Karena itu, orang-orang yang berusaha menurunkan berat badan sebaiknya menghindari gambar-gambar tersebut.
Para peneliti di Jerman mengungkapkan, hanya melihat satu gambar makanan yang menggoda, bisa mengubah level hormon yang mengontrol selera makan kita. Efek dari hormon-hormon tersebut sangatlah kuat.
"Mekanisme ini bisa membuat kita memakan satu potong cake hanya dua jam setelah sarapan," kata penulis artikel penelitian tersebut, Petra Schussler, seperti dikutip Daily Mail edisi 20 Januari 2012.
Hubungan antara melihat atau mencium makanan dan peningkatan selera makan sudah sejak lama diketahui, tapi ini adalah studi pertama yang membuktikan, bahkan hanya satu gambar makanan bisa membuat seseorang menjadi lapar.
Ditambahkan oleh para peneliti tersebut, orang yang berjuang untuk menurunkan berat badan seharusnya menghindari gambar-gambar yang mengundang selera karena hal itu bisa membuat Anda lapar.
"Otak kita memproses stimulus visual dan memproses secara fisik persepsi kita mengenai selera makan yang dipicu secara sengaja," kata Schussler.
Kesimpulan tersebut diambil setelah melakukan eksperimen dengan cara memonitor reaksi dari pria-pria sehat terhadap gambar makanan. Kepada para relawan diperlihatkan gambar-gambar makanan yang mengundang selera dan gambar benda-benda yang tidak bisa dimakan sembari mengukur kadar hormon mereka.
Hasilnya, seperti dipublikasikan oleh Max Planck Institute of Psychiatry di Munich Jerman, bahwa kadar dari ghrelin – yang mengontrol selera makan kita – meningkat ketika para pria tersebut disodori gambar makanan. "Jadi penyajian makanan lezat di media bisa berkontribusi terhadap peningkatan berat badan warga Barat," kata penulis lain, Axel Steiger.
DAILY MAIL | ARBA'IYAH SATRIANI
No comments :
Post a Comment