Bola-Bola Kue Keranjang

KapanLagi.com: Woman
KapanLagi.com: Woman
Bola-Bola Kue Keranjang
Jan 21st 2012, 00:00

Ada lagi cara asyik untuk mengolah penganan khas Imlek ini.

KapanLagi.com - Kue keranjang hanya hadir di saat Tahun Baru China. Rasanya yang legit dan kenyal, membuatnya disuka banyak orang. Agar tidak bosan, ada beberapa cara mengolah makanan manis ini, salah satunya adalah membentuknya seperti kue mochi.

Bahan:

Satu lingkar kecil kue keranjang
2 umbi ubi manis
1 butir telur, kocok lepas
60 gram tepung panko
Minyak zaitun secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri tangan dengan minyak secukupnya, potong-potong kue keranjang membentuk bulatan atau kotak tebal.

2. Kukus ubi manis hingga lunak, hancurkan umbinya hingga lembut.

3. Bungkus potongan kue keranjang dengan ubi manis membentuk bulatan, tekan-tekan agar kokoh.

4. Celupkan bulatan ke dalam kocokan telur, gulingkan di tepung panko hingga tertutupi semua.

5. Alasi loyang dengan kertas roti, panaskan oven di suhu 175oC. Tata bola-bola di atas loyang.

6. Begitu oven cukup panas, masukkan loyang berisi bola-bola ke dalam oven, panggang hingga keemasan. (wo/miw)

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

No comments :

KOTAK PENCARIAN:

ARTIKEL YANG BERHUBUNGAN:

=====
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...