Bahan: 225 gr mentega 50 gr gula halus 50 gr gula palem 25 gr maizena 25 gr susu bubuk 2 kuning telur 350 gr terigu protein rendah 25 gr cokelat bubuk 50 gr selai kacang cokelat compound leleh warna merah, pink, dan putih hiasan gula bentuk hati
Cara membuat: 1. Tempatkan mentega, gula halus, dan gula palem, pada baskom, kocok dengan mixer berkecepatan sedang hingga rata. 2. Masukkan telur, kocok lagi hingga rata, matikan mixer. Masukkan selai kacang, aduk rata. 3. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, tepung maizena dan terigu, aduk rata hingga adonan tidak lengket. 4. Siapkan cetakan hati 2 buah ukuran, kecil (b) dan besar (a). 5. Gilas adonan, cetak menggunakan cookie cutter bentuk hati besar (a), buat sebanyak dua buah. 6. Salah satu hati lubangi tengahnya dengan cetakan hati yang lebih kecil (b). Tempelkan kedua cookies dengan menggunakan putih telur. Oven pada suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
Resep: Cake Miracle, Taman Royal 2, Jl. Brawijaya 33, Cipondoh, Tangerang, Telp. (021) - 5543191/32036471 Penyusun: Nuraini W. Penata Saji: Popy Fitria
No comments :
Post a Comment